Nach den erfolgreichen ersten sechs! Jahren, wollen wir unsere kulinarische Weltreise auch 2024 fortsetzen. Über 50 Blogger haben uns bereits 2018 und 2019 auf 22 Reisen rund um den Globus begleitet und über 450 fantastische Rezepte beigesteuert. Das Jahr 2020 konnte das ganze nochmal toppen. In dem Jahr ohne (große) echte Reisen hat die kulinarische Weltreise einen neuen Rekord aufgestellt. Über 400! weitere Rezepte sind dabei zusammen gekommen und fast 20 neue Blogger haben uns auf der Reise begleitet. 2021 & 2022 ging es entsprechend weiter und auch in diesem Jahr haben sich schon erste neue Blogger angeschlossen. Ich bin jetzt schon gespannt, ob wir die 2000 dieses Jahr knacken. Ich hoffe, dass sich 2023 noch zahlreiche weitere Blogger anschließen. Alle Information zur kulinarischen Weltreise findet Ihr im Original Beitrag
Und hier kommen unsere Reiseziele für das Jahr 2024.
Die Themen der kulinarischen Weltreise im Jahr 2024
Peru im Januar
Schon im Jahr 2018 haben wir 20 peruanische Rezepte aus Peru für Euch zusammengetragen. Uns hat das Land jedoch so gut gefallen, dass wir noch tiefer in die Küche einsteigen wollten und so haben wir dieses mal 19 neue Rezepte aus Peru – weitere spannende Gerichte aus den Anden für Euch mitgebracht.
Bangladesch im Februar
Unser Stop in Bangladesch konnte mit 16 tollen Rezepten begeistern. Die Küche hat viele Überschneidungen mit der Küche Indiens aber unterscheidet sich doch in Details. Schon durch die muslimische Prägung werden andere Zutaten verwendet. Schaut Euch die tolle Sammlung an Rezepten und Ideen aus der Küche Bangladesch einmal an.
Senegal im März
So spannend die Küche Afrikas ist, so ungewöhnlich erscheint uns alles aus zentral Afrika. Wie lecker die Küche aus dem Senegal ist, könnt Ihr Euch im Beitrag Senegal kulinarisch – 11 tolle Rezepte – die leckersten Gerichte anschauen.
Ukraine im April
Desserts aus aller Welt im Mai
Venezuela im Juni
Südafrika im Juli
Iran im August
Andorra im September
Guatemala im Oktober
Fisch- & Meeresfrüchte Gerichte aus aller Welt im November
Ägypten im Dezember
Und hier kommen unsere Reiseziele für das Jahr 2023.
Die Themen im Jahr 2023
Philippinen im Januar
Viele neue Rezepte von dem Inselstaat konnten wir Euch im Januar präsentieren. Mit 20 leckere Gerichte und tolle Speisen von den Philippinen – weitere philippinische Rezepte war unser zweiter Stopp auf den Philippinen ein leckerer Erfolg.
Afghanistan im Februar
Das Land am Hindukus bereitete uns viel Freude und so konnten wir Afghanistan kulinarisch kennenlernen und die 24 besten Rezepte und Gerichte der afghanischen Küche für Euch mitbringen und kochen.
Chile im März
23 Teigtaschen rund um die Welt im April
Wie immer bei den Sonderthemen sind wir auch diesen Monat den ganzen Globus bereist und haben 223 Teigtaschen aus 15 Ländern für Euch mitgebracht. Von klein bis groß, von frittiert über gebacken bis gedämpft, von Klassikern bis absoluten Exoten, es gibt Teigtaschen für jeden Geschmack.
Finnland im Mai
Im Mai sind wir in den hohen Norden gereist und konnten 18 spannende Rezepte für Euch zusammen sammeln. Brot & Brötchen, Aufläufe und Suppen aber auch tolle süße Snacks finden sich in dieser tollen Rezeptsammlung aus Finnland.
Libyen im Juni
Von unserer Reise nach Nordafrika bringen wir 12 tolle Rezepte mit. Von Suppen über leckere Nudelgerichte bis leckeren Keksen ist in der kleinen Auswahl der leckersten lybischen Gerichte für jeden was dabei.
USA im Juli
Auf unserem zweiten Stop in den USA haben wir 33 neue Gerichte und leckere Rezepte mitgebracht. Von herzhaften Sandwiches über leckere Snacks und Hauptgerichte bis hin zu süßen Leckereien ist für jeden Geschmack etwas dabei.
Namiba im August
Unser nächster Stop in Afrika führt uns nach Namibia in die Mitte des Kontinentes. Auch im August gab es wieder 12 tolle Rezepte, dies mal aus Namibia.. Natürlich ist auch diesen Monat was für jeden dabei. Von Getränken über Hauptspeisen aus der Outdoorküche bis leckeren Kuchen findet man für jeden Anlass das Gericht.
Vegane Gerichte aus aller Welt im September
Während viele Gerichte in Deutschland eher künstlich vegan gemacht werden, findet man in vielen Ländern natürlich vegane Gerichte. Gerade für die asiatische Küche sind vegane Gerichte selbstverständlich aber schaut doch einfach selber mal in den 16 veganen Rezepten welche leckeren Gerichte aus der ganzen Welt wir für Euch mitgebracht. Die Auswahl kann absolut überzeugen.
Jamaika im Oktober
Die Küche Jamaikas bringt viele spannende Aromen mit nach Europa. Geprägt Intensive Aromen könnt Ihr in den 14 besten Rezepten Jamaikas finden. Die tollen jamaikanischen Gerichte bieten für jeden Geschmack das richtige.
Mongolei im November
Bei der Wahl der Mongolei ahnten wir noch nicht, wie herausfordernd die Küche werden würde. Den die mongolische Küche ist doch sehr einfach gehalten, zu mindestens wenn man authentisch bleiben will. Und doch gibt es ein paar spannende Kochtechniken und Informationen in den 7 tollen Rezepten aus der Mongolei – leckere mongolische Gerichte zu entdecken.
Kosovo im Dezember
Die Themen im Jahr 2022
Haiti im Januar
Das neue Jahr startet in der Karibik. Mit den 17 besten Rezepte & Gerichte aus Haiti gibt es eine tolle Auswahl aus der karibischen Küche. Von einer Suppe die Weltkulturerbe ist über zahlreiche weitere Hauptgerichte geht es zu den Kuchen und Desserts. Entdeckt eine eher unbekannte kulinarische Welt.
Äthopien im Februar
Aus der Karibik ging es für uns direkt nach Afrika. Die häufig scharfen Gerichte werden (eigentlich) immer vom und mit einem Injera gegessen. Probiert Euch mal durch die 40 besten Rezepte aus Äthiopien – tolle Gerichte der äthiopischen Küche.
Rumänien im März
Im März sind wir zurück nach gereist und haben die 27 besten Rezepte aus Rumänien – tolle Gerichte der rumänischen Küche mitgebracht. Die herzhafte Küche hat viel zu bieten, was ich vorher noch nicht kannte.
Singapur im April
32 tolle Rezepte und Gerichte gibt es aus Singapur. Die asiatische Crossover-Küche hat Einflüsse aus der ganzen Region und so findet sich für jeden das passende Rezept.
Brot & Brötchen aus aller Welt im Mai
Über 40 tolle Brot & Brötchen Rezepte aus der ganzen Welt haben wir im Mai für Euch zusammen getragen. Viele tolle Blogger, haben die Chance genutzt das erste mal mit uns auf Reisen zu gehen und es gibt Rezepte aus über 20 Ländern.
29 weitere tolle Rezepte aus Mexiko im Juni
Schon das zweite Mal haben wir uns mit der kulinarischen Weltreise nach Mexiko begeben und dabei wieder 29 Rezepte von 16 Bloggern für Euch mitgebracht. Ob Drinks, Brot, Hauptgerichte oder leckere Dessert. Die Auswahl aus Mexiko is(s)t auch dieses Jahr wieder sehr lecker.
Kongo im Juli
Eine kleine Runde reißte im Juli in den Kongo. Dort gibt es spannende und unbekannte Gerichte von denen wir die 9 besten Rezepte aus dem Kongo – leckere Gerichte aus Zentralafrika zusammengetragen haben.
Grönland im AugustGerichte gegen die Hitze aus der ganzen Welt im August
Spontan haben wir uns statt für Grönland auf den Sommer konzentriert und 28 Gerichte gegen die Hitze – die besten Rezepte aus der ganzen Welt zusammen gesammelt. Eine Rezeptsammlung die einen durch die immer heißer werdenen Sommer bringt.
Italien im September
Die Italienische Küche hat viel zu bieten und so haben wir uns ein zweites mal auf die Reise begeben. Herausgekommen sind 31 klassische Rezepte der italienischen Küche und unbekannte Gerichte aus Italien welche uns von 16 Bloggern zubereitet wurden.
Brasilien im Oktober
Wie vielfältig die brasilianische Küche ist, haben uns 12 Blogger bewiesen und die besten 21 Gerichte aus Brasilien – tolle Rezepte der brasilianischen Küche mitgebracht.
Spezialitäten zu Feiertagen rund um die Welt im November
Neben Weihnachten gibt es noch verschiedene andere Feiertage, für die wir Blogger Euch 21 Feiertagsgerichte aus der ganzen Welt – festliche Rezepte für jeden Anlass mitgebracht haben. Neben Weihnachten werden noch 8 weitere Anlässe bekocht.
Nepal im Dezember
Zum Jahresabschluss haben wir mit einer kleinen Reisegruppe 20 tolle Rezepte aus Nepal – die besten Gerichte der nepalesischen Küche mitgebracht.
Die Themen im Jahr 2021
Serbien im Januar
Auf unserem Januarstop haben wir Die besten Rezepte aus Serbien gesucht und eine Rezeptsammlung mit 23 tollen serbischen Gerichten für Euch zusammengestellt. Schaut unbedingt einmal rein. Ob süß oder salzig, es ist für jeden was tollen dabei.
An kalten Tagen – Comfort Food International im Februar
Im Februar konnten wir einen neuen Rekord aufstellen. Sagenhafte 60x Soulfood und Comfort Food – besten Rezepte und Gerichte aus der ganzen Welt haben wir für Euch gesammelt. Insgesamt 35 Blogger haben Rezepte aus 22 Ländern für Euch gekocht. Schaut unbedingt einmal rein.
Russland im März
Auch im März konnten wir wieder tolle Rezepte sammeln. Auf der Suche nach den besten Gerichten aus Russland sind 32 tolle Rezepte aus der russischen Küche zusammen gekommen.
Schweiz im April
Nicht nur Köse und Schokolade gibt es in der Schweiz. Auch tolle Brote und Brötchen, sowie viele andere Leckereien gibt es. Kein Wunder das wir im April die 42 besten Gerichte aus der Schweiz – Rezepte aus der Schweizer Küche für Euch zusammen getragen haben.
Australien im Mai
Die Australische Küche hat viel zu bieten, die Zuordnung ist allerdings nicht so einfach. Trotzdem gibt es viele leckere Speisen, die man inzwischen dann doch schon als „typisch“ Australisch bezeichnen kann. Die besten Gerichte aus Australien – 24 tolle Rezepte aus der australischen Küche haben wir für Euch im Mai zusammen gestellt.
Griechenland im Juni
Deutlich traditioneller wird es in Griechenland. Vom Brot über Vorspeisen, von Hauptspeisen bis zum Dessert; Die 48 besten Gerichte aus Griechenland – tolle griechische Rezepte und kulinarische Reisetips findet Ihr in unserer Zusammenfassung und hier sollte wirklich jeder glücklich werden.
Ecuador im Juli
Südamerika gehört kulinarisch zu den spannesten Gegenden der Welt. Freut Euch daher auf die 24 besten Rezepte aus Ecuador. Die tollen und leckeren ecuadorianischen Gerichte sind Comfortfood pur.
Dänemark im August
Zwar gibt es in Dänemark wirklich tolles Brot und Smörrebröd Rezepte haben wir auch für Euch. Unter den 30 besten Gerichte aus Dänemark, findet Ihr aber noch viele andere leckere dänische Rezepte.
Japan im September
Nicht mehr lange Gedulden müsst Ihr Euch bis zur Zusammenfassung mit 24 tollen Rezepten aus Japan. Vor Weihnachten ist sie online. Versprochen.
Niederlande im Oktober
Auch die 19 besten Rezepte und Gerichte aus den Niederlanden werdet Ihr noch in diesem Jahr entdecken können.
Marokko im November
Und noch eine dritte Zusammenfassung wird dieses Jahr für Euch kommen. Mit den 25 Rezepten aus Marokko zaubert Ihr tolle orientalische Gerichte auf Euren Tisch.
Deutschland im Dezember
36 mal Heimatküche aus Deutschland – die besten Rezepte und Gerichte aus allen deutschen Regionen konnten wir im Dezember für Euch sammeln. Es lohnt sich reinzuschauen, denn es gibt viele Klassiker und auch etwas Nostalgie.
Die Themen im Jahr 2020
Ungarn im Januar
Gestartet sind wir 2020 in Ungarn und insgesamt 31 tolle Rezepte sind zusammen gekommen. Neben Gulasch mit vielen weiteren spannenden Gerichtene für den ersten Monat des Jahres.
Kenia im Februar
Gerichte aus Ostafrika sind nicht so bekannt. Aber 14 tolle Rezepte aus Kenia haben wir trotzdem für Euch gefunden.
Spanien im März
Mit 39 Rezepten für Tapas, Paella, Kuchen und mehr hat sich Spanien auf Platz 1 der Länder mit den meisten Rezepten auf unserer kulinarischen Weltreise geschoben.
Georgien im April
Weiter ging es im April mit 33 tollen Rezepten für die besten georgischen Gerichte. Die Georgische Küche konnte viele unserer Mitreisenden begeistern. Warum? Na schaut einfach selber.
Frankreich im Mai
Einen absoluten Rezept und Teilnehmerrekord haben wir in Frankreich augestellt. Mit 55 französischen Gerichten und tollen Rezepten aus Frankreich, haben wir wohl sicher für jeden was dabei.
BBQ Spezial im Juni
Einmal im Jahr darf die Reisegruppe verreisen wohin sie will. Nur das Oberthema ist vorgegeben. Diesesmal ging es um BBQ-Gerichte und wir haben 28 Grillrezepte aus 17 Ländern für Euch gesammelt.
Schweden im Juli
Wie spannend die schwedische Küche ist, zeigen Euch 45 Rezepte aus Schweden. Die Rezeptsammlung im Juli darf sich kurzfristig über den zweiten Platz auf der Liste der beliebtesten Reise-Länder freuen.
Türkei im August
Ganz knapp musste sich unser Ziel im August mit dem zweiten Platz auf unserer kulinarischen Weltreise begnügen. Mit 53 Gerichten aus der Türkei haben wir die besten türkischen Rezepte für Euch zusammen gesammelt.
Polen im September
Auf unserem Stop im östlichen Nachbarland haben wir 31 polnische Rezepte für Euch mitgebracht. Die besten Gerichte aus Polen solltet Ihr Euch nicht entgehen lassen. Es gibt viele Klassiker und auch einiges unbekanntes zu entdecken.
Sri Lanka im Oktober
Die Küche Sir Lankas kann mit vielen tollen Curries begeistern und so haben wir 20 tolle Gerichte und Rezepte aus Sri Lanka mit leckere Curries und Snacks für Euch zusammengetragen. Ich hoffe Ihr mögt Kokos. Den die meisten Gerichten werden durch Kokosmilch oder Flocken unvergleich lecker.
Irland im November
Geprägt von einer sehr deftigen Küche mit viel Fleisch haben wir die 36 besten Rezepte & Gerichte aus Irland – tolles aus der irischen Küche! zusammen getragen. Aber auch Vegetarierer und Getränke und Kuchen Fans kommen auf Ihre Kosten.
Vietnam im Dezember
Den Jahresausklang begehen wir mit der vietnameischen Küche. Die eher leichte und leckere Küche kann mit 24 tollen Rezepten – den besten Gerichten aus der vietnamesischen Küche überzeugen.
Und hier der Rückblick auf die Themen aus 2019
Östereich im Januar
Gestartet sind wir 2019 in Österreich und insgesamt 19 tolle Rezepte sind zusammen gekommen. Sowohl süß als auch deftig gab es viele spannende Gerichte für den ersten Monat des Jahres.
Kuba im Februar
Und auch auf unserem zweiten Stop 2019 sind 19 Rezepte zusammen gekommen. Unser Stop in Kuba mit kulinarischen Köstlichkeiten aus der Karibik macht bereits jetzt Lust auf den Sommerurlaub.
Tschechien im März
Direkt aus der Karibik sind wir nach Tschechien gereist. Unter den 20 bunt gemischten Rezepten findet Ihr Brote, Vorspeisen, Hauptspeisen und viele süße Köstlichkeiten.
Südafrika im April
Im April stoppte die kulinarische Weltreise in Südafrika. Mit 13 Rezepten bekommt Ihr einen tollen Einblick die Vielfalt der südafrikanischen Küche.
Island im Mai
Im Mai machten wir in Island Halt. Mit 12 tollen Rezepten bekommt Ihr einen tollen Einblick in die Küche Islands.
Israel im Juni
Unsere Reise nach Israel endete mit einem Teilnehmerrekord. Mit 34 Beiträge aus der israelischen Küche fühlt Ihr Euch fast wie in Israel.
Kanada im Juli
Auf unserer Weltreise stoppen wir im Juli in Kanada. 22 kanadische Rezepte sind im Juli zusammen gekommen.
Peru im August
Eine Auswahl von 20 tollen peruanischen Rezepten von Tamales über Aji de Gallina und Ceviche bis zum Suspiro limeño ist im August zusammen gekommen.
Urlaubserinnerungen im September
Im September hat sich die Reisegruppe getrennt und wir konnten viele tolle Rezepte und Reiseberichte aus der ganzen Welt zusammen sammeln. Insgesamt 23 Beiträge wurden veröffentlicht.
Korea im Oktober
19 tolle Rezepte aus Korea konnten wir im Oktober für euch testen. Schaut selber, welche spannenden Aromen wir für Euch mitgebracht haben.
Großbritanien im November
Unser Rekordmonat der kulinarischen Weltreise stoppt in Großbritannien. Rechtzeitig vor dem Brexit präsentieren wir Euch 35 tolle Gerichte aus Großbritannien – die beste Rezepte aus England, Schottland, Irland und Wales
China im Dezember
29 tolle Gerichte und Rezepte aus China sind im Dezember zusammen gekommen.
Und hier der Rückblick auf die Themen aus 2018
Italien im März
Im März sind wir zur Einstimmung in Italien gestartet. Bei den winterlichen Temperaturen fanden sich hier viele wärmende Gerichte für Leib und Seele. Über 20 tolle Rezepte wurden veröffentlicht.
Philippinen im April
Weiter ging die Reise auf die Philippinen. Mit 13 Rezepten bekommt Ihr eine tolle (kleine) Übersicht, was diese Küche zu bieten hat.
Kroatien im Mai
Insgesamt 15 Rezepte bringen uns die Essgewohnheiten der Kroaten näher. Schaut Euch doch einmal die Reise durch deren schönes Heimatland an.
USA im Juni
Danach ging es weiter in die USA. Freut Euch auf 19 tolle Rezepte auf unserer Reise quer durch das Land!
Thailand im Juli
Mit 26 Beiträgen war unsere Reise nach Thailand besonders beliebt und somit Rekordmonat. Das freut mich, denn in unserem Thailandurlaub, war die Küche auf jeden Fall ein Highlight!
Portugal im August
Woran denkt Ihr, wenn Ihr an Portugal denkt? An Pasteis de Nata? Dann geht es Euch wie Conny, Simone und uns. Denn 3 Varianten des leckeren Gebäckes waren unter den 19 Rezepten aus Portugal im August. Aber schaut einfach selbst!
Mexiko im September
Aus Mexiko haben wir Euch 19 tolle Rezepte mitgebracht. Neben Tacos und Tortillas gibt es noch viele andere Gerichte und insbesondere die Fans von süßen Speisen kommen hier auf Ihre Kosten.
Indien im Oktober
Von Mittelamerika geht es weiter nach Asien. 23 Beiträge zu Indien konnten wir sammeln. Leckere Brote zu zahlreichen Currys und viele weitere Gerichte. Aber schaut selbst!
Belgien im November
Nach unseren Stops in Indien und Mexiko sind wir zurück in Europa. Das es auf unserer Reise nach Belgien Waffeln und Pommes geben würde, war zu erwarten. Das Belgien aber deutlich mehr zu bieten hat, zeigen die insgesamt 13 Rezepte der Teilnehmer.
Dezember – Sonderthema: Weihnachten rund um die Welt
Das Jahr ist um, und wir wollen die Weihnachtszeit genießen. Doch wie wird diese in verschiedenen Ländern kulinarisch zelebriert? Sehr unterschiedlich, wie die 17 Rezepte der teilnehmenden Blogger zeigen.
Ihr findet das spannend? Dann macht gerne mit und sagt mir kurz Bescheid. Gerne hier über einen Kommentar oder auf Facebook unter Volkermampft
Mit dabei waren bis jetzt:
Anastasia von Papilio Maackii – Alexa von Keks & Koriander -Andrea von Gourmandise – Andrea von our food creations – Anikó von Paprika meets Kardamom – Britta von Brittas Kochbuch – Britta von Backmaedchen 1967 – Carmen von Tanz auf der Tomate – Carla von Herbs & Chocolate – Christian von SavoryLens – Christina von The Apricot Lady – Conny von Mein wunderbares Chaos – Cornelia von SilverTravellers – Elena von “heute gibt es…” – Felix von FEL!X KITCHEN – Franziska von Dynamite Cakes – Frederike von Fliederbaum – Gabi von USA Kulinarisch und „Langsam kocht besser“ – Gourmandise – Henrike von EinfachSchweden– Ingrid von auchwas – Isabelle von ÜberSee Mädchen – Janine von Schnin’s Kitchen – Janke von Jankes*Soulfood – Jasmin von Du findest mich in der Küche – Jenny von Jenny is baking – Jill von Kleines Kuliversum – Julia von German Abendbrot – Karin von Brot & Meer – Katja von Kaffeebohne – Katrin von soulsister meets friends – Marie-Louise von Küchenliebelei – Marie-Isabelle von Kräutersturm – Melanie von bento.helke.de und Samstagsfrühstück – Michaela von Genuss Atelier Lang – Michael von SalzigSüssLecker – Michelle von The Road Most Traveled – Michèle und Ilona von Stadt Land Gnuss – Nadine von Möhreneck – Nanni von Helden der Vorzeit – Nicole von Das Elternhandbuch – Petra von Chili und Ciabatta – Ronald von Fränkische Tapas – Sabine von Schmeckt nach mehr – Sascha von The Gourmet Apron – Silke von Silkes Welt – Simone von Aus der Lameng – Simone von zimtkringel – Sonja von fluffig & hart – Stephie von Kohlenpottgourmet – Susi von Turbohausfrau – Sus von Corum Blog 2.0 – Susanne von Magentratzerl – Silvia von Kulturgut– Sylvia von Brotwein – Tanja von Tanjas bunte Welt – Tanja von Liebe & Kochen – Tina von Küchenmomente – Tina von Lecker & Co – Ulrike von Salon Matilda – Ulrike von Küchenlatein – Urs von von Coconut & Cucumber– Ursula vom Island-Fan Kochbuch – Ute von wiesengenuss – Veronica von 1000 Leckerbissen – Volker & Tina von volkermampft – Wilma von Pane-Bistecca – Zorra von 1x umrühren bitte aka Kochtopf
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Oh ich sehe grad, November gehts nach Grossbritanien, da gehe ich jetzt gerade morgen hin fuer eine Woche und dann noch nach Schottland. Da krieg ich bestimmt was dazu hin.
Und ich wohne in China, dahin gehts im Dezember. Da hab ich tonnenweise Rezepte!
Bin gerne dabei!!!!
LG Wilma
Hallo Wilma,
das freut mich und da bin ich super gespannt. Insbesondere auf Deine China Erfahrung.
LG Volker
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Super, eine tolle Sache und ich freue mich dabei sein zu dürfen. Einige Länder habe ich zwar schon bekocht bei mir, aber kann ich ja etwas anderes machen. Eine tolle Sache und ich werde mich mal durchstöbern müssen. So viele leckere Rezepte und Blogger
Hallo Tanja,
schön das Du uns zukünftig begleiten möchtest. Ich bin schon gespannt.
LG Volker
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Apropos Ecuador: Falls du da Reisetipps und Informationen brauchst, Volker, frag mich gerne – ich war zweimal da und mein Adoptiv-„Sohn“ lebt dort…
oh cool, dann freue ich mich auf einen kulinarischen Reisebericht und viele tolle Rezepte von Dir.
Schöne Grüße
Volker
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