Schlagwort: Bloggerevent

Hummus Kawarma - Hummus mit Lamm in Zitronenmarinade

Hummus Kawarma – Hummus mit Lamm in Zitronenmarinade

Unsere nächste Inspiration aus dem Buch „Jerusalem das Kochbuch“ ist das Hummus Kawarma mit Zitronenmarinade. Natürlich muss es auch Hummus geben, wenn wir schon verschiedene Mezze zubereiten. Das dazugehörige Kawarma wird eigentlich aus Lammhack gemacht. Wir haben uns jedoch an eine etwas feinere Variante gewagt, und Lammkarrees verwendet. Herausgekommen ist […]

BBQ Burger vom Grill

BBQ Burger vom Grill – Gedanken zur Nachhaltigkeit!

(Enthält Werbung) Neuer Monat neues Blogevent bei Zorra. Ihr Blogevent CLIII heißt „Foodwaste, Misfits und saisonal – kreative nachhaltige Rezepte“. Super Thema! Also habe ich mich gleich zum Mitmachen angemeldet. Doch dann bin ich etwas ins Grübeln geraten. Denn Nachhaltigkeit ist relativ weit zu fassen. Da wir selber keine mega […]

Nusskrüstchen mit selbstgemachter Schoko-Nuss-Creme-1

Nusskrüstchen mit selbstgemachter Schoko-Nuss-Creme

Es ist wieder soweit, ein neuer Monat und eine neue Runde „allyouneedis…“ vom kleinen Kuriositätenladen. Diesen Monat dreht sich alles um die Brotzeit. Brot, Brötchen und/oder Aufstriche sind gesucht. Irgendwie hatte ich dieses Mal sofort Lust auf eine schöne Frühstücksidee. Und diese war auch schnell gefunden. Seit ich soviel backe, […]

Leckere Brioche-Burger-Buns – ganz einfach ohne kneten

Leckere Brioche-Burger-Buns – ganz einfach ohne kneten

Neuer Monat, neues #synchronbacken. Zorra und Sandra haben sich passend zur Grillsaison ein Rezept für leckere Brioche Buns ausgesucht. Und zwar ein auf den ersten Blick sehr einfaches, denn es muss nicht geknetet werden. Gefunden haben Sie es bei Alexandra Cooks, die sie als die besten NoKnead Brioche Buns überhaupt […]