Dies und Das

Sushi im Ono

Ono – Sushi, Fisch und mehr in Eppendorf

Das Ono in Eppendorf ist das zweite Restaurant von Steffen Henssler. Und das der Henssler Sushi kann, muss ich Euch nun wirklich nicht auch noch erzählen. Aber vielleicht wie mir der Laden und der Rest des Essens gefallen hat. Natürlich dreht sich alles um Fisch, Fisch, Fisch. Bisher war ich […]

Blogger Aktion "Die kulinarische Weltreise von @volkermampft

Janjeći ragu – Kroatisches Lammragout mit Dickmilch – Gastbeitrag von Chili und Ciabatta

Die kulinarische Weltreise geht weiter: von den Philippinen reisen wir in etwas vertrauteres Gebiet, nach Kroatien. Schon zweimal habe ich für Blog-Events ein Gericht aus Kroatien gekocht: 2008 war es ein istrisches Rehgulasch, 2010 Burek mit Kartoffel-Feta-Füllung. Lammragout Diesmal habe ich mich im kulinarischen Teil des Kroatien-Lexikons nach Rezepten umgesehen. […]