Mein erstes Zupfbrot mit einem tollen aromatischen Pesto. Das Rezept ist super einfach gemacht und braucht lediglich Zeit, damit das Brot viel Aroma bekommt. Das super leckere Rezept habe ich mir im Rahmen von Koch mein Rezept von den drei Schwestern von Applethree ausgesucht. Wobei ich mir eigentlich sogar zwei […]
Koch Mein Rezept
Kürbis-Spätzle Auflauf mit Hackbällchen – Koch mein Rezept
Heute habe ich ein tolles Gericht mit Kürbis und Hackbällchen für Euch. Mit Spätzle im Ofen gegart bekommt Ihr “Comfort Food” pur für Herbst und Winter. Lecker und super einfach zubereitet macht der Ofen die meiste Arbeit für Euch. Und das tolle Rezept habe ich ganz einfach geklaut! Nämlich zwar […]
Leckere Kürbissofties mit süßem Sauerteig
Heute habe ich ein wirkliches Highlight für Euch. Schon länger versuche ich die Kürbissofties von einem Bäcker in unserer Nähe nachzubacken. Es scheiterte immer daran, dass sie bei mir einfach nicht flauschig und luftig genug wurden. Nun habe ich endlich das richtige Rezept dafür und alle waren begeistert. Die Kinder […]
Frittierte Mozzarella Bällchen im Teigmantel
Weichen Mozzarella knusprig Gebacken habe ich das erste Mal im Spaccarforno, eins meiner Lieblingsrestaurants in Barmbek, gegessen. Und so habe ich mich sehr gefreut, dass ich ein Rezept für Mini-Mozzarella im Brotmantel auch bei Julia von thecookingknitter entdeckt habe und Euch heute in meiner Variante endlich präsentieren kann. Im Gegensatz […]
Ayurvedische Kokossuppe mit geröstetem Blumenkohl, Kurkuma & Miso
So, nun habe auch ich meine Premiere bei dem neuen Event “Koch mein Rezept“. Bei dem Event geht es darum, ein Rezept eines anderen Bloggers nachzukochen/backen und den dazugehörigen Blog vorzustellen. Aber schaut doch mal auf der Eventseite nach. Hier geht es heute um was anderes. Nämlich um den tollen […]
Koch mein Rezept – Foodblogs neu entdeckt
Wir starten mit einem neuen Foodblogger Event. Der ein oder andere wird sich nun fragen, ob es wirklich noch ein weiteres Event braucht. Und auch ich habe da ein wenig drüber nachgedacht, denn gefühlt gibt es jeden dritten Tag ein Bloggerevent oder eine Bloggeraktion. Ehrlicherweise bin ich ein großer Freund […]