Der Monat ist um, und wir sind am Ziel unserer Reise nach Ungarn. Wieder mit einer großen Reisegruppe und 31! tollen Beiträgen. Für die Süßen unter Euch: Alle Beiträge lesen lohnt, es gibt tolle Desserts und Kuchen. Als halbe Ungarin macht Anikó von Paprika meets Kardamom mit Ihrer hausgemachten ungarische […]
Die kulinarische Weltreise hält diesen Monat in Ungarn. Und auch wenn es in Ungarn viel mehr gibt, als „nur“ Gulasch, so verbinde ich vermutlich mit keinem anderen Land der Welt Gulasch mehr, als mit Ungarn. So das ich passend zu unseren Gulaschrezepten aus Schottland, Korea, Belgien, Schweiz, Peru und Tschechien […]
Der Dezember ist um, und wir sind am Ziel unserer Chinareise angekommen. Als Einleitung nimmt uns Michelle von The Road Most Traveled mit nach Hongkong. Und zwar hat sie ein wenig Süßes und Salziges: Snacks aus Hongkong für uns getestet. Darüber hinaus war sie Chinesisch essen in Oldenburg. Aber gehen […]
Der letzte Stop des Jahres mit der kulinarischen Weltreise ist China. Unzählige Gerichte und Regionalküchen machen aus China ein kulinarisches Paradies. Und trotzdem gibt es in Deutschland bzw. Europa kaum ein Gericht, was so sehr mit der chinesischen Küche verbunden ist, wie die vielen süß-sauren Gerichte. Ob Hähnchen, Schwein oder […]
Nach den erfolgreichen ersten sechs! Jahren, wollen wir unsere kulinarische Weltreise auch 2024 fortsetzen. Über 50 Blogger haben uns bereits 2018 und 2019 auf 22 Reisen rund um den Globus begleitet und über 450 fantastische Rezepte beigesteuert. Das Jahr 2020 konnte das ganze nochmal toppen. In dem Jahr ohne (große) […]
Der Monat ist um, und wir beenden unseren Besuch in Großbritannien mit einem neuen Beitragsrekord. 35 tolle Beiträge sind diesen Monat zusammen gekommen. Und alle „Süßen“ unter Euch kann ich beruhigen. Nachdem wir fast keine süßen koreanischen Rezepte für Euch hatten, gibt es diesen Monat wieder eine tolle Sammlung an […]
Wir kommen ans Ende unserer kulinarischen Weltreise nach Großbritannien. Doch vor der Zusammenfassung habe ich Euch erstmal das britische Nationalgericht mitgebracht. Alle die jetzt denken, dass ich hier über ein indisches Gericht schreibe, muss ich an dieser Stelle leider enttäuschen. Zwar waren es Inder, die dieses Gericht „erfunden“ haben, aber in […]
Die kulinarische Weltreise befindet sich ja bekanntlich gerade in Großbritannien und so wollte ich die Chance nutzen ein schottisches Gulasch zu machen. Die besten Rezepte findet man dazu im Netz, wenn man nach Beef Stew sucht. Die britischen Eintöpfe kommen dem, was wir als Gulasch bezeichnen schon Recht nah. Und […]
Der Monat ist um und schon sind wir auf dem Rückweg aus Korea. Die kulinarischen Weltreise in diesem Monat war für viele der Mitreisenden echtes Neuland und vor Ort war aus dieser Runde noch niemand. Zum Glück gibt es das Internet und zahlreiche Kochbücher. Ein Buch, welches ich mir extra […]