Vegetarische Gerichte

Stromboli mit herzhafter Ricotta-Pistazien Fuellung-vegetarisch

Stromboli mit herzhafter Ricotta-Pistazien Füllung

Die amerikanische Alternative zur Calzone habe ich Euch heute in zwei Varianten mitgebracht. Vegetarisch, mit Tomaten und Basilikum und mit Mortadella. Gebacken habe ich die leckere und hübsche Variante im Rahmen der aktuellen Runde des Synchronbackens von Zorra. Diesen Monat hat sie sich eine Stromboli Variante vom Knusperstübchen ausgesucht. Die […]

16 tolle Kürbis-Rezepte - Pasta, Suppen, Brote & Co.

16 tolle Kürbis-Rezepte – Pasta, Suppen, Brote & Co.

Der Herbst ist für mich Kürbis-Zeit und gerade dieses habe ich noch einige tolle Rezepte mit Kürbis für Euch veröffentlicht. Zeit einmal eine Übersicht der 16 besten, überwiegend vegetarische oder vegane, Kürbis-Rezepte im Blog für Euch zusammenzustellen. Von Pasta über Gebäck und Suppen bis Broten ist für jeden was Leckeres […]

Gebratene Gnocchi auf Kürbispüree mit Kürbisspalten

Gebratene Gnocchi auf Kürbiscreme mit Kürbisspalten

(Sponsored Post) Halloween ist gerade erst vorbei, die Kürbiszeit ist jedoch noch in vollem Gange. Da passt dieses tolle Rezept perfekt: Gebratene Thymian-Gnocchi auf Kürbiscreme mit Kürbisspalten und karamellisierten Haselnüssen. Klingt gut, ist mega gut, sieht super gut aus und macht gar nicht so viel Arbeit, wie man denkt. Der […]

Dinkel-Kürbis-Tarte mit Apfel und Zwiebel

Dinkel-Kürbis-Tarte mit Apfel und Zwiebel

Diese tolle Tarte vereint alles, was den Herbst toll macht. Leckere Äpfel, am besten selbst gepflückt und aromatischer Kürbis ergeben herbstliche Farben und ein leckeres Gericht. Dass wir Kürbis & Apfel mögen, haben wir Euch ja schon bei mit Kürbis-Apfel-Schafskäse Pinsa Romana und Herbstliche Kürbissuppe mit Apfel gezeigt. Da passt […]

Veganes Kuerbis-Linsen Curry - herbstliche indische Kueche

Kürbis-Linsen Curry – herbstliche indische Küche

Dieses leckere Curry ist der perfekte Begleiter durch den Herbst. Wärmende Wohlfühlküche mit exotischen Gewürzen und leckerem Kürbis. Das vegane Gericht ist mit den Linsen dazu noch schön sättigend. Es ist mein diesjähriger Herbst-Beitrag für die tolle Foodblogger Aktion “Saisonal schmeckt es besser”. Zahlreiche Foodblogger stellen dabei heimische und saisonale […]

Rezept für Kürbis-Quiche mit Thymian und Parmesan

Rezept für Kürbis-Quiche mit Thymian und Parmesan

Der Herbst ist da und mit ihm der Kürbis. Perfekt für diese tolle Quiche. Thymian und Parmesan passen perfekt zum Kürbis und die Quiche kann man mehrere Tage essen und ist damit perfekt für die Mittagspause. Das Grundrezept habe ich mir bei Kathrina von Küchentraum und Purzelbaum abgeschaut. Denn wir […]