Salate, Suppen & Vorspeisen

Kartoffel-Blumenkohl-Curry nach Nimmersatt

Kartoffel-Blumenkohl-Curry nach Nimmersatt

Kartoffeln, Blumenkohl und Curry – meine Traumkombination, wenn es um die indische Küche geht. Heute in einer Kombi, die man auch super als Salat zum Grillen genießen kann. Das Rezept habe ich im Rahmen von Koch mein Rezept bei Ole von Nimmersatt gefunden. Ole hat einen journalistischen Hintergrund und schreibt […]

16 tolle Kürbis-Rezepte - Pasta, Suppen, Brote & Co.

16 tolle Kürbis-Rezepte – Pasta, Suppen, Brote & Co.

Der Herbst ist für mich Kürbis-Zeit und gerade dieses habe ich noch einige tolle Rezepte mit Kürbis für Euch veröffentlicht. Zeit einmal eine Übersicht der 16 besten, überwiegend vegetarische oder vegane, Kürbis-Rezepte im Blog für Euch zusammenzustellen. Von Pasta über Gebäck und Suppen bis Broten ist für jeden was Leckeres […]

Rezept für Kürbis-Quiche mit Thymian und Parmesan

Rezept für Kürbis-Quiche mit Thymian und Parmesan

Der Herbst ist da und mit ihm der Kürbis. Perfekt für diese tolle Quiche. Thymian und Parmesan passen perfekt zum Kürbis und die Quiche kann man mehrere Tage essen und ist damit perfekt für die Mittagspause. Das Grundrezept habe ich mir bei Kathrina von Küchentraum und Purzelbaum abgeschaut. Denn wir […]