Das heutige leckere Brot mit Leinsamen ist besonders einfach in der Zubereitung. Beim sogenanntes NoKnead Brot werden die Zutaten einfach nur vermischt und die Zeit regelt der Rest für Euch. Das Brot hat sich Zorra für die erste Runde Synchronbacken dieses Jahr ausgesucht und wir haben es am Wochenende gemeinsam […]
Heute gibt es ein tolles Weizenbrot für Euch, welches normalerweise im Holzofen gebacken wird, aber bei hohen Temperaturen auch im normalen Ofen gelingt. Es ist ein leckeres und gleichzeitig sehr einfaches, helles Brot. Durch den Sauerteig sehr aromatisch und perfekt auch für kleine Kinder, die gerne auf der festen Kruste […]
Die Vinschger Paarlen sind tolle, lange haltbar Fladenbrote, welche perfekt zu einer herzhaften Brotzeit im Winter passen. Das Rezept ist ein weiterer Gastbeitrag von AnKe anlässlich der neuste Runde saisonaler Brote der verschiedenen Brotblogger. Dieses Mal habe ich es leider nicht rechtzeitig geschafft und AnKe dafür den Platz frei gemacht. […]
(Sponsored Post) Die Kürbiszeit ist noch in vollem Gange und was Wärmendes für die kalten Tage immer schön. Da passt dieses tolle Rezept perfekt: Gebratene Thymian-Gnocchi auf Kürbiscreme mit Kürbisspalten und karamellisierten Haselnüssen. Klingt gut, ist mega gut, sieht super gut aus und macht gar nicht so viel Arbeit, wie […]
Für die kulinarische Weltreise suchen wir gerade Feiertagsrezepte aus der ganzen Welt. Den Kindern schmeckt dieser leckere, einfache Kuchen natürlich auch in der Weihnachtszeit. Auf der Suche nach Feiertagsrezepten für die kulinarische Weltreise könnte ich mich lange nicht entscheiden und ein paar äußere Rahmenbedingungen (ein blauer Versender hat zu spät […]
Weihnachten steht vor der Tür und wie immer die Entscheidung was man den backen möchte. Die leckere Auswahl an Kuchen und Gebäck bringt Euch durch alle 4 Advents-Wochenenden und beschert Euch ein schönes Weihnachtsfest. Fangen wir mit Stollen und typischen Weihnachtskuchen an. Leckerer Christstollen – fast wie aus Dresden Der […]
Auf der Suche nach einem tollen Beilagenbrot solltet Ihr Euch die tollen Chili-Parmesan-Stangerl nicht entgehen lassen. Super aromatisch und mit dem nötigen Pep durch die Chili und den Parmesan, sind sie mal was anderes als einfache Baguettes. Die Chili-Parmesan-Stanger sind vielseitig einsetzbar und Ihr werdet mit den Stangen auf jedenfall […]
Die kulinarische Weltreise geht weiter und im September stoppten wir in Italien. 31 tolle italienische Rezepte von 16 Foodbloggern haben wir für Euch zusammengetragen und die Auswahl kann sich sehen lassen. Historische Gerichte wechseln sich mit italienischen Klassikern und ungewöhnlichen Rezepten, von der Vorspeise bis zum Dessert. Wir starten aber […]
Schnell, lecker, gut… So kann man dieses tolle Brot beschreiben. Durch die verschiedenen Mehle und mit dem Sauerteig wird es super aromatisch und der Leinsam macht es nicht nur lecker, sondern auch besonders bekömmlich. Durch das Backen im gusseisernen Topf, braucht Ihr auch kein weiteres Zubehör. Schon länger gab es […]