Neuste Beiträge

Rindsvoressen Schweizer Gulasch Gericht

Rindsvoressen – En Suisse, « Gulasch » n’existe pas – Gastbeitrag von Alain Veuve

Das ich auf Twitter gefragt wurde, ob wir nicht internationale Gulaschgerichte veröffentlichen wollen, habe ich ja schon beim peruanischen Seco de Carne geschrieben. Auf Twitter hat Alain auch angeboten, dass er einen Gastbeitrag zum „Schweizer Gulasch“ schreiben würde, was es so eigentlich nicht gibt, wie wir gleich lernen werden. Alain […]

Pizzaschnecken - der Partysnack für Groß und Klein

Pizzaschnecken – der Partysnack für Groß und Klein

All you need is… Pizza! So lautet das Motto diesen Monat bei der Blogger Aktion Allyouneedis… vom Kleinen Kuriositätenladen. Na gut, eigentlich Pizza, Zwiebel- und Flammkuchen. Aber wir haben uns heute mal auf Pizza konzentriert. Genauer gesagt auf Pizzaschnecken. Den Zwiebelkuchen-Fans unter Euch kann ich wärmstens die Argentinische Fugazzeta – […]

Tomaten Aprikosen Thymian Marmelade

Tomatenmarmelade mit Aprikosen und Thymian

Während der Sommer in Hamburg eher ein paar Stimmungsschwankungen hat, packen wir uns heute im Blog den Sommer ins Glas, um ihn noch viele Monate zu konservieren. Den heute ist wieder „allyouneedis… “ Tag und da geht es heute um „Sommer im Glas“ Und nachdem mich letzte Woche die Tomatenreduktion […]