Naaaa? Wer von euch rätselt gerade, was sich da in der Waffel versteckt? Ich gebe zu, man erkennt nichts. Fototechnisch echt keine Glanzleistung, aber geschmacklich ziemlich ziemlich gut. Was ihr hier seht, sind Chorizowaffeln gefüllt mit spanischen Albondigas und weißen Bohnen, Bratgemüse, Manchego und knusprig gebratener Chorizo on top. Und […]
Wie ja schon geschrieben, waren wir gerade in Palma um das TYPO3camp Mallorca vorzubereiten. Da ich inzwischen bestimmt schon das 10-12 mal dort war, hier eine kurze Zusammenfassung wie man Palma am besten im Schnelldurchlauf genießt. Wer am Wochenende reist, Zeit hat und Geld sparen möchte, kann auch noch eine […]
Der Foodhunter ist mir auf der Suche nach den verschiedenen Foodmagazinen in die Hand gefallen und hat mich sehr begeistert. Mit 6,90 € liegt es im preislichen Mittelfeld und erscheint 4 mal im Jahr. Dafür hat sie allerdings auch nur 64 Seiten. Als Untertitel findet sich „Esskultur – Delikatessen – […]
Bevor ich es schaffe den Feinschmecker 03/2013 zu verbloggen, fange ich mal mit der April Ausgabe an, um die Termine rechtzeitig vorzustellen. Zukünftig versuche ich Feinschmecker und Beef immer in der Woche nach dem erscheinen zusammen zu fassen, damit jeder hier selber eine Idee bekommt, ob er die aktuelle Ausgabe […]
Mallorca werde ich wohl demnächst mal wieder mit Auto bereisen müssen. Die Vielzahl von spannenden Restaurants sind leider über die ganze Insel verteilt. Insbesondere werden die lokalen Köche gelobt, welche es früher in der Qualität nicht gab. Sagt zumindestens der Feinschmecker. Dazu kommt das auch die Weingüter auf Mallorca einen […]