Neuste Beiträge

Food-Fotografie mit dem Handy - Unsere Tipps für Einsteiger

Food-Fotografie mit dem Handy – Unsere Tipps für Einsteiger

(Bezahlte Partnerschaft mit Kamera Express) Frisch gebackene Brötchen zum Frühstück, der Tapasabend mit Freunden oder das Stollenrezept von Oma. Es gibt so viele gute Gründe, seine Rezepte mit dazugehörigen Fotos festzuhalten. Man muss kein Fotograf sein, um schöne Bilder zu zaubern, ein paar Tipps können aber sicher helfen. Volkermampft – […]

Kartoffel-Blumenkohl-Curry nach Nimmersatt

Kartoffel-Blumenkohl-Curry nach Nimmersatt

Kartoffeln, Blumenkohl und Curry – meine Traumkombination, wenn es um die indische Küche geht. Heute in einer Kombi, die man auch super als Salat zum Grillen genießen kann. Das Rezept habe ich im Rahmen von Koch mein Rezept bei Ole von Nimmersatt gefunden. Ole hat einen journalistischen Hintergrund und schreibt […]

Ravioli mit Spargel-Frischkäse-Füllung und Bärlauch-Pesto

Ravioli mit Spargel-Frischkäse-Füllung und Bärlauch-Pesto

Heute habe ich hausgemachte Ravioli mit einer cremigen Spargel-Frischkäse-Füllung, köstlichen Bärlauch-Pesto und Spargelstangen für Euch. Dieses Gericht ist perfekt für die laufende Spargelsaison, auch wenn die Bärlauchsaison langsam zu Ende geht. Alternativ könnt Ihr auch ein leckeres Basilikum Pesto (Pesto Genovese) machen. Gekocht habe ich leckeren Ravioli schon für die […]

Makaronilaatikko - Finnischer Makkaroni-Auflauf

Makaronilaatikko – Finnischer Makkaroni-Auflauf

Einfach, lecker und für die ganze Familie. Außerdem auch noch preiswert. Das ist der leckere finnische Makkaroni-Auflauf. Die kulinarische Weltreise macht in Finnland Station und wir sammeln die besten Rezepte aus dem nordischen Land. Eigentlich sollte es ein Roggenbrot werden, aber das hat nicht so richtig in den Zeitplan gepasst […]

Armenisches Matnakash - super leckeres Fladenbrot

Armenisches Matnakash – super leckeres Fladenbrot

Probiert das knusprige und leckere Matnakash aus – ein traditionelles armenisches Fladenbrot, das sich perfekt zum Dippen und zum Grillen eignet! Für die neueste Runde des Synchronbackens hat Zorra uns auf eine kulinarische Reise nach Armenien mitgenommen. Dort haben wir das traditionelle Matnakash-Brot entdeckt, dessen Rezept wir von Bengingi haben. […]