Die amerikanische Alternative zur Calzone habe ich Euch heute in zwei Varianten mitgebracht. Vegetarisch, mit Tomaten und Basilikum und mit Mortadella. Gebacken habe ich die leckere und hübsche Variante im Rahmen der aktuellen Runde des Synchronbackens von Zorra. Diesen Monat hat sie sich eine Stromboli Variante vom Knusperstübchen ausgesucht. Die […]
Nord- & Südamerika
Die besten 21 Gerichte aus Brasilien – tolle Rezepte der brasilianischen Küche
Im letzten Monat stoppten wir mit der kulinarischen Weltreise in Brasilien und haben Euch 21 tolle Rezepte mitgebracht. Leckere Snacks, viel Fisch und Bohnen, aber auch tolle Kuchen haben Euch die 12 Kochblogs zubereitet. Wir starten diesen Monat mit unserem Rezept für Brasilianische Käsebällchen – Pao De Queijo, zu dem […]
Brasilianischer Fischeintopf – Moqueca Baiana
Dieser Fisch-Topf überzeugt mit spannenden Aromen und mischt die afrikanische mit der südamerikanischen Küche. Mit Palmöl, Kokosmilch und Koriander treffen hier drei spannende Zutaten auf den Fisch. Aber von vorne; die kulinarische Weltreise stoppt gerade in Brasilien und sucht die beste Rezepte des Landes. Nachdem wir mit dem Rezept für […]
Rezept für Brasilianische Käsebällchen – Pao De Queijo
Die brasilianische Küche hat viel zu bieten und heute möchte ich Euch einen leckeren Snack vorstellen. Die sind super leckere Käsebällchen und ein toller Snack für jeden Anlass. Herausgesucht habe ich das Rezept für die kulinarische Weltreise, denn wir suchen gerade die besten Gerichte aus Brasilien – tolle Rezepte der […]
Fluffiges Vollkorn-Sandwichbrot mit Leinsamen – All-in-One
Heute gibt es ein leckeres, fluffiges Sandwichbrot, welches mit ausschließlich Vollkornmehl und Leinsamen-Körnern gebacken wurde und daher gleichzeitig aber auch noch gesund ist. Das perfekte Brot also, um Kinder glücklich zu machen und trotzdem kein schlechtes Gewissen zu haben. Aber natürlich wird man auch als Erwachsener glücklich, denn als Sandwichbrot […]
New-York-Cheesecake mit frischem Lemon Curd Topping
Zum Tag des Käsekuchens habe ich Euch heute was für die Hitze passendes mitgebracht. Denn mit dem Lemon Curd Topping ist der Kuchen nicht nur richtig lecker, sondern auch schön erfrischend. Wie immer zum 30.07 ist auch dieses Jahr Tina von Food & Co. für dieses leckere Rezept mitverantwortlich. Sie […]
Leckere Donuts mit Lemon-Curd Füllung und Zitronenguss
Heute gibt es sommerlich frische Donuts für Euch. Das tolle, fluffige Gebäck mit einer Zitronennote haben wir mit Lemon-Curd gefüllt und dann noch einen Zitronenguss obendrauf gegeben. Der volle Zitronengeschmack ist damit gesichert. Dazu sind die Donuts ein toller Snack auf die Hand und lassen sich perfekt mit an Strand […]
Holunderblüten Donuts mit Erdbeer-Frischkäse Topping
Es gibt Donuts, und zwar am heutigen Doughnutday. Die heutige Variante mit Holunderblüten im Teig und den leckerem Erdbeer-Frischkäse Frosting ist die perfekte Kombination für den hoffentlich nun startenden Sommer. Alle Donutfans kommen heute wieder auf Ihre Kosten, denn wie jedes Jahr hat Zorra zum heutigen Donutsday eingeladen. Zum heutigen […]
Die 17 besten Rezepte & Gerichte aus Haiti – tolles aus der karibischen Küche
Heute geht es in die Karibik, genauer gesagt nach Haiti. 17 tolle Rezepte haben Euch die 10 Blogger auf unserer Reise mitgebracht. Von leckeren Tacos über eine Suppe, die zum Weltkulturerbe erklärt wurde, bis zu einem leckeren Kuchen ist für jeden was dabei. Wir starten zunächst mit einer etwas ungewöhnlichen […]