Schlagwort: Grillen

Adana & Urfa Kebap – türkische Spieße vom Grill

Der Monat ist fast um und die kulinarische Weltreise damit auch schon wieder. Das Thema Grillen rund um die Welt ist allerdings im Blog etwas stark vernachlässigt worden, und so wollte ich Euch wenigstens ein richtig tolles Rezept präsentieren. Da wir auf dem Cobb Grill auf dem Balkon nur sehr […]

Spargel vom Grill

Spargel vom Grill – Outdoorküche ohne Fleisch

Mehr denn je ist gerade das Thema Fleischkonsum in Mittelpunkt der Diskussion gerückt. Eigentlich kann man schon lange wissen, dass es keine gute Idee ist, billiges Fleisch zu essen. Und zwar nicht nur wegen der Tiere, sondern auch wegen den Arbeitsbedingungen in Schlachthöfen. Ich habe Grundsätzlich schon mal vor einem […]

Baba Ghanousch - Auberginenpaste aus der Levanteküche

Baba Ghanoush mit Koriander – israelische Auberginenpaste

Die kulinarische Weltreise verteilt sich dieses Monat rund um den Globus. Den wir suchen die besten Grillgerichte aus der ganzen Welt. Und letztes Wochenende konnten wir endlich grillen. Ich hatte mir sowieso vorgenommen Köfte zu grillen. Nachdem ich dann letzte Woche erfahren habe, dass es das Simbiosa wohl bald nicht […]

Fladenbrote vom Grill - Synchronbacken Juli 2019

Fladenbrote vom Grill – Synchronbacken Juli 2019

Am Wochenende haben Sandra und Zorra wieder zum Synchronbacken eingeladen. Diesen Monat ging es, passend zum Wetter, um Fladenbrote vom Grill nach einem Rezept von Food52. Ein auf den ersten Blick recht einfaches Rezept, woraus allerdings ein ziemlich feuchter Teig ensteht. Das Rezept von Food52 ist rucki zucki gemacht und […]

Aprikosen-Frischkäse Dip mit Thymian

Aprikosen-Frischkäse Dip mit Thymian

Neuer Monat, neues Thema bei „Lecker für jeden Tag“. Im Juli dreht sich alles um Dips & Aufstriche. Ein paar Aufstriche und Dips haben wir Euch in den letzten Monaten schon vorgestellt, so dass wir uns heute für diesen leckeren Dip entschieden haben. Dieser ist schnell gemacht und kann vielfältig […]