Die kulinarische Weltreise geht weiter und im September stoppten wir in Italien. 31 tolle italienische Rezepte von 16 Foodbloggern haben wir für Euch zusammengetragen und die Auswahl kann sich sehen lassen. Historische Gerichte wechseln sich mit italienischen Klassikern und ungewöhnlichen Rezepten, von der Vorspeise bis zum Dessert. Wir starten aber […]
Der Herbst ist für mich Kürbis-Zeit und gerade dieses habe ich noch einige tolle Rezepte mit Kürbis für Euch veröffentlicht. Zeit einmal eine Übersicht der 16 besten, überwiegend vegetarische oder vegane, Kürbis-Rezepte im Blog für Euch zusammenzustellen. Von Pasta über Gebäck und Suppen bis Broten ist für jeden was Leckeres […]
Diese tolle Tarte vereint alles, was den Herbst toll macht. Leckere Äpfel, am besten selbst gepflückt und aromatischer Kürbis ergeben herbstliche Farben und ein leckeres Gericht. Dass wir Kürbis & Apfel mögen, haben wir Euch ja schon bei mit Kürbis-Apfel-Schafskäse Pinsa Romana und Herbstliche Kürbissuppe mit Apfel gezeigt. Da passt […]
Es bleibt herbstlich im Blog. Der mit pürierten Kürbis gemachte Pastateig wird mit einer tollen Kürbisfüllung gegart und dann in der Salbei-Butter gebraten. Ich bin ja ein großer Freund von selbstgemachter Pasta und eigentlich sind sie ja auch super schnell gemacht. Häufig scheitert es aber am „eigentlich“ und über Francesco […]
Dieses leckere Curry ist der perfekte Begleiter durch den Herbst. Wärmende Wohlfühlküche mit exotischen Gewürzen und leckerem Kürbis. Das vegane Gericht ist mit den Linsen dazu noch schön sättigend. Es ist mein diesjähriger Herbst-Beitrag für die tolle Foodblogger Aktion „Saisonal schmeckt es besser“. Zahlreiche Foodblogger stellen dabei heimische und saisonale […]
Der Herbst ist da und mit ihm der Kürbis. Perfekt für diese tolle Quiche. Thymian und Parmesan passen perfekt zum Kürbis und die Quiche kann man mehrere Tage essen und ist damit perfekt für die Mittagspause. Das Grundrezept habe ich mir bei Kathrina von Küchentraum und Purzelbaum abgeschaut. Denn wir […]
Heute gibt es ein echtes Familien-Highlight für Euch. Die Pflaumenknödel sind ein Muss für den Herbst und werden mit viel Butter und Zucker und Zimt gegessen. Echtes Wohlfühlessen und mindestens ein mal im Jahr Pflicht. Das Rezept präsentiere ich Euch heute im Rahmen der aktuellen Runde von Leckeres für jeden […]
Die Hitze lässt nach, aber wird sicherlich in den nächsten Jahren nicht weniger. Diese leckere Suppe hat uns dieses Jahr über den Sommer begleitet und war das perfekte Gericht gegen die Hitze. Aber natürlich kann man sie auch das ganze Jahr wunderbar als Vorspeise oder Zwischengang genießen. Der Monat ist […]
Es ist Sommer und wieder warm. Perfekt für den leckeren Tomaten-Bohnen Salat. Der Knoblauch passt perfekt zur leichten Säure und Schärfe dieses tollen Sommersalates. Mit regionalen und saisonalen Zutaten passt dieser Salat perfekt und in die neue Runde „Saisonal schmeckt es besser“ Sommer Edition. Viermal im Jahr bekommt Ihr tolle […]