Backen

Asia-Synchronburger

Asiatischer Hähnchenburger – mein Synchronburger im Juni

Vorletzten Sonntag war es mal wieder soweit. Der kleine Kuriositätenladen lud zum gemeinsamen Synchronburgern auf Instagramm. Da es inzwischen nur noch selten Burger beim Synchronkochen gibt, konnte ich mir die Gelegenheit natürlich nicht entgehen lassen, auch diesmal wieder mitzumachen. Um ein wenig Abwechslung einzubringen, haben wir beschlossen, einen asiatischen Burger […]

Fertige Burger-Buns

Brioche-Buns mit Salsa und Koriander

Im Netz finden sich zahlreiche Rezepte für den perfekten Burger Bun. Wenn man sich durch die verschiedenen Rezepte liest, kommt man relativ schnell zu dem Ergebnis, dass ein Brioche-Bun wohl wirklich in die engere Auswahl gehört. Da ich wie beim Kochen auch beim Backen versuche etwas kreativer zu sein, habe […]