Schlagwort: Winterküche

Blogger Aktion "Die kulinarische Weltreise von @volkermampft

Soulfood und Comfort Food für die kalten Tage – wir suchen die besten Rezepte und Gerichte aus der ganzen Welt

Neuer Monat, neuer Stop. Diesen Monat ist das Reiseziel Euch überlassen. Denn wir suchen Comfort Food aus der ganzen Welt. Für alle die mit dem Begriff nichts anfangen können. Häufig wird er gleichbedeutend mit Soulfood verwendet, allerdings ist Soulfood regional und kulturell mit der Afro-Amerikanischen Bevölkerung in den USA verbunden. […]

Schwarzwurzeltarte mit Tahin Haselnuessen und Granatapfelkernen

Schwarzwurzeltarte mit Tahin, Haselnüssen und Granatapfelkernen

Häufig wird unterschätzt, was für tolle Lebensmittel uns der Winter beschert. Die Schwarzwurzel gehört für mich definitiv zu den tollsten Gemüsesorten, die gerade sowohl regional als auch saisonal Saison haben und mit denen mal viele leckere Dinge machen kann. Dazu gehört auch diese tolle Tarte! Wir haben die Schwarzwurzel hier […]