Nach Thailand und Malaysia ging unsere Reise langsam dem Ende zu. Eine Stadt wollten wir uns aber noch ansehen. Und das war Singapur. Was für ein krasser Unterschied zu den anderen beiden Ländern! Singapur ist wirklich so clean, modern und geordnet wie man so oft hört. Aber dadurch aus unserer […]
Was für ein spannender Monat, der nun hinter uns liegt. Denn im Rahmen unseres Urlaubsspezials, reisen wir einmal durch die ganze kulinarische Welt. Und dabei haben wir neben tollen Rezepten auch zahlreiche Urlaubserinnerungen und Reisetipps für Euch. Und das häufig auch gemischt, denn viele der Teilnehmer haben spannende Urlaubsgeschichten zu […]
Diesen Monat dreht sich bei der kulinarischen Weltreise alles um Urlaubserinnerungen, und wie Ihr ja aus zahlreichen vergangenen Beiträgen wisst, waren wir dieses Jahr auf Sizilien. In Palermo waren wir überwiegend essen. Im ersten Teil der Reise hatten wir jedoch ein kleines Ferienhaus direkt am Strand von Sciacca. Und dort […]
Von Koh Samui ging es für uns vier weiter nach Malaysia, besser gesagt nach Kuala Lumpur. Hier hatten wir ein relativ kleines, aber recht feines Hotel gebucht (ohne Pool! Oje…..). Bereits am ersten Tag hüpften mitten auf der Straße ein paar Affen an uns vorbei. Aus Sicht der Kinder ein Pluspunkt […]
Der Monat ist um und mit dem Schlussspurt der kulinarischen Weltreise möchte ich Euch dieses tolle Rezept präsentieren. Caldeirada à Fragateiro ist ein portugiesischer Fisch-Eintopf , der mit seiner Einfachheit begeistern kann. Ich habe das Rezept in zwei Teile aufgeteilt, um vorab einen großen Topf Fischfond zu kochen. Natürlich geht […]
Es war im Sommer 2010 als ich mich verliebte. Er war bereits – im wahrsten Sinne des Wortes – in aller Munde und auch ich wollte unbedingt endlich Bekanntschaft machen. Braun gebrannt und zuckersüß, cremig und knusprig…. In Lissabons Stadtteil Belem sollte es den Besten, ähm die Besten geben. Und […]
Vor kurzem hieß es für uns: Tasche packen, Kinder zu Oma und Opa bringen und zu zweit ab an die Nordsee! St.Peter Ording war unser Ziel und von Donnerstag bis Sonntag waren wir im hübschen Hotel “Zweite Heimat” zu Gast. Dieses liegt direkt am Strand und wenn man ein Zimmer […]
Bei unserem Sankt Peter Ording Besuch im März haben wir es uns im “Esszimmer” gleich zwei Mal schmecken lassen. Gleich am ersten Urlaubstag verbrachten wir hier unseren ersten Abend. Die Preise sind schon etwas gehobener, aber das Essen war auch gut gemacht. Schon schick, aber wenig Schnick Schnack. So war […]
Heute morgen hatte ich eine Mail von TimeHop im Postfach, die mich daran erinnerte, dass ich vor einem Jahr meinen ersten Hummer gegessen habe. Warum auch immer bin ich bis zu der Entscheidung, dass wir in die USA fahren, nie in die Situation gekommen, Hummer zu essen. Daher habe mich […]