Schlagwort: Hamburg

Koreanisches Restaurant Han Mi in Hamburg

Koreanische Restaurants in Hamburg – Seoul 1988 und mehr

Diesen Monat bin ich endlich mal wieder dazu gekommen, die Länderküche zur kulinarischen Weltreise zu testen. Aktuell stoppen wir ja gerade in Korea. Das Einzige koreanische Restaurant, welches ich bis jetzt besucht habe und auch kannte, gibt es leider nicht mehr, und so habe ich Peter von Sozialgeschnatter nach Tipps […]

Restaurant NENI Hamburg Falafel

Die israelischen Restaurants Simbiosa und Neni in Hamburg

Im Rahmen der kulinarischen Weltreise versuchen wir, die Länderküche auch möglichst original kennen zu lernen. Da eine Reise ins Land, aus naheliegenden Gründen nicht so einfach möglich ist, besuchen wir statt dessen verschiedene Restaurants mit entsprechender Küche in Hamburg. Leider nicht immer so leicht, aber die israelische Küche könnt Ihr […]

Cafe Buena Vista Hamburg

Kubanische Küche in Hamburg

Herrje, die kulinarische Weltreise macht Halt auf Kuba und wir haben uns vorgenommen, in diesem Jahr die Gastroszene des jeweiligen Landes in Hamburg zu entdecken. In diesem Falle gar nicht so einfach…! Nach dem Besuch in einigen österreichischen Restaurants sollte es diesen Monat besonders schwer werden. Reine kubanische Küche bekommt […]

mi-chii – vietnamesische Nudeln in Perfektion

„Mi-chii!“ – „Gesundheit!!“ Nicht? Achso, Essen. Wunderbar! So recht weiß man erstmal gar nichts damit anzufangen… Naja, asiatisch bestimmt, denkt man und hat recht. Hier gibt es (Mi) Nudeln und vorrangig Hühn(chi)en (Ja ja, ich weiß, so schreibt man das nicht. Chicken halt). Und das in ziemlich ziemlich gut! Die […]

Pulpo Schweinbauch Blumenkohl Tschebull

Österreich tischt auf – die besten Restaurants in Hamburg

Unsere kulinarische Weltreise geht ins zweite Jahr und wir starten in Österreich. Nachdem Tina sich schon erfolgreich an einer Sachertorte versucht hat, möchte ich Euch zukünftig nicht nur Rezepte, sondern auch Restaurants des jeweils bereisten Landes vorstellen, die es in Hamburg gibt. Mit Österreich starten wir mit einem relativ dankbaren […]

Silvester im VLET

Auch 2014 verabschiedet das Feinschmecker-Restaurant VLET das alte Jahr wieder in sechs geschmacklich explosiven Gängen, die ein kulinarisches «Best of» aus regionalen Zutaten und raffinierten Kombinationen zum Besten geben. Sie haben Appetit auf mehr? Kein Problem! Nach dem Dessert geht es zum Sandtorhafen in der HafenCity, wo die traditionelle Barkasse […]

BBQ Burger

Top Ten – Burger in Hamburg

Und die nächste Liste! Diesmal geht es um Burger in Hamburg und auch hier bin ich auf Eure Meinung gespannt. Wo gibt es den besten Burger der Stadt? Ich weiß, dass die Meinungen durchaus geteilt sind. Denn worauf kommt es bei einem Burger an, und was ist ein Burger überhaupt? […]