(WERBUNG) Im Rahmen der GEFRO Blogparade haben wir heute eine afrikanisch gewürzte Dorade mit einem leckeren Couscous Salat für Euch gezaubert. Zusammen mit Westmünster BBQ, Grill-Blog.de und den Grillkameraden als weitere Teilnehmer, möchte GEFRO Euch zeigen, welche Möglichkeiten sie mit Ihrem Sortiment rund um das Grillset bieten können. Nachdem ich […]
Wat haben wir früher viele Tapasabende gemacht. In unserer ersten gemeinsamen Wohnung war der große Esstisch unser ganzer Stolz. Somit versammelten sich ständig Freunde um diesen, die Weinflaschen die geöffnet wurden, konnte keiner mehr zählen und falls vom Essen etwas übrig blieb, freuten wir uns am nächsten Tag noch darüber. […]
Der Monat ist um, und ich bin begeistert, welche tollen Rezepte diesen Monat wieder zusammen gekommen sind. Wie ich inzwischen weiß, hätten wir das Thema auch ganz schnell behandeln und auf die Seite von Gabi von USA Kulinarisch verweisen können. Über 800 Rezepte findet Ihr dort zum Thema USA und auch […]
Tina hat die Bacon Jam ja bereits für Ihre die Brioche Waffel a la egg Benedict gezaubert und wir wollten Sie schon lange als eigenen Beitrag veröffentlichen. Die kulinarische Weltreise im Juni führt uns nun in die USA, und da nutze ich doch gleich mal die Chance, dieses Rezept endlich […]
Die kulinarische Weltreise geht weiter: von den Philippinen reisen wir in etwas vertrauteres Gebiet, nach Kroatien. Schon zweimal habe ich für Blog-Events ein Gericht aus Kroatien gekocht: 2008 war es ein istrisches Rehgulasch, 2010 Burek mit Kartoffel-Feta-Füllung. Lammragout Diesmal habe ich mich im kulinarischen Teil des Kroatien-Lexikons nach Rezepten umgesehen. […]
Wenn ich an Kroatien denke, denke ich sofort an den Balkan, das Meer, Frauen in Trachten (in meiner Vorstellung auch tanzend), traditionelle Musik, Wein und Essen Essen Essen. Leider war ich noch nie dort, aber irgendwann werden wir auch da mal Urlaub machen. Und solange das nicht geschieht, kochen wir […]
Auf der Suche nach einem schönen kroatischen Rezept für unsere kulinarische Weltreise, musste ich vorab einfach schon dieses mega leckere Ajvar ausprobieren. Dafür müssen Paprika und Auberginen im Ofen gebacken und danach abgezogen werden. Und das ist viel weniger Arbeit, als gedacht. Bei 220°C backen die Paprikas ca. 30 Minuten […]
Bei unserem Sankt Peter Ording Besuch im März haben wir es uns im “Esszimmer” gleich zwei Mal schmecken lassen. Gleich am ersten Urlaubstag verbrachten wir hier unseren ersten Abend. Die Preise sind schon etwas gehobener, aber das Essen war auch gut gemacht. Schon schick, aber wenig Schnick Schnack. So war […]
Boah, da hat man einmal ne Mandel OP und alles liegt lahm, Vor allem ich… Nicht heben, nicht bücken, keinen Kaffee (!!!), nichts scharfes, nichts saures und von der Körperpflege fange ich gar nicht erst an. Ich sag mal so: Sorry Leute, an alle die mich so ertragen mussten. Aber […]