Gerne nehme ich an zahlreichen Blog Events. Sie sind inspirierend und machen den Blog so vielfältig. Neben der kulinarischen Weltreise gehören da u.a. das Synchronbacken und Blogevent von Zorra, Leckeres für jeden Tag und all you need is… dazu.
Mit welchen Worten ich meinen Mann heute Abend begrüße, wenn er von einem langen Arbeitstag nach Hause kommt? „Wir sollten Gulasch nie wieder anders zubereiten!!!“ Dazu weit aufgerissene Augen, um meine Aussage noch zu bekräftigen. Danach sag ich ihm vielleicht auch noch Hallo…. Boah! Ganz große Stoofvlees-Liebe. Meine Güte, ist […]
Es ist wieder soweit, der Monat beginnt und bei „Lecker für jeden Tag“ starten wir den November mit Quiches & Tartes. Eigentlich ja Tinas Thema, wollte auch ich mal mein Glück versuchen. Natürlich mit Unterstützung und so sind wir gemeinsam auf diese tolle Quiche gekommen. Ich muss sagen, wenn alle […]
Wie Ihr wisst, geht unsere kulinarische Weltreise diesen Monat nach Indien. Zeit für mich, endlich wieder indisch zu kochen. Bei der Wahl meines Gerichtes ist die Entscheidung relativ schnell gefallen. Nachdem ich auf Pangkor Laut eine Woche lang täglich leckeres Dal mit selbstgemachtem Roti gefrühstückt habe, wollte ich mich daran […]
Es ist wieder so weit. Der Oktober geht zu Ende und somit auch unsere Reise nach Indien. Auch diesen Monat haben wir wieder zahlreiche tolle Rezepte von dieser mitgebracht. Ich selbst liebe die indische Küche, koche sie aber viel zu selten. Eine gute Gelegenheit für mich, endlich mal „Das einzige […]
(Enthält Werbelinks* ) Unsere kulinarische Weltreise geht ja diesen Monat nach Indien. Zeit sich endlich mal intensiver mit einer Wunschanschaffung im Bücherregal zu beschäftigen. Indien – Das Kochbuch aus dem PHAIDON Verlag Wer den Phaidon Verlag kennt und gerne kocht, wird die Kochbücher aus diesem Verlag zu schätzen wissen. Auf […]
Whaaaaaaat??? Der Monat ist fast schon wieder um und es fällt mir wie Schuppen von den Augen. Da war doch noch was… Etwas, dass pünktlich fertig sein muss. Etwas, woran Volker mich schon vor 2 Wochen erinnerte. Etwas, dass eventuell etwas Zeit erfordert…. Ja nun, den letzten Punkt kann ich […]
Update 13.10.2020: 2 Jahre nachdem ich das Rezept erstellt habe, musste ich leider feststellen, dass einiges so überhaupt nicht gemacht werden sollte. Daher habe ich ein wenig was angepasst. Trotzdem habe ich inzwischen bessere Weizenbrote wie das Le pain au levain – Französisches Weizenbrot oder die No Knead Weizenkruste. Dieses […]
Was? Schon wieder Kürbissuppe? Naja, Kürbis gibt es bei uns im Herbst ehrlich gesagt ziemlich häufig… Nachdem Volker vor kurzem seine Kürbissuppe mit Apfel und Kerbel gemacht hat, wollte ich auch mal wieder meine Version kochen. Ich mache Kürbissuppe immer mit Curry und Kokosmilch. Das passt einfach super zusammen und […]
Conchas? Nie gehört… Hefebrötchen mit Zimt und einem Topping aus Keksteig. Das hört sich doch schon ganz anders an und muss im Zuge der kulinarischen Weltreise unbedingt ausprobiert werden. Also nichts wie ran an das Unbekannte. Da wir nicht wissen, wie sie in Mexiko schmecken, können sie ja nur gelingen […]