Der August ist schon wieder um, und die Reise durch Portugal geht nun zu Ende. Auf insgesamt 19 Rezepte sind wir diesen Monat gekommen, und ich bin mir sicher, dass Ihr am liebsten direkt den nächsten Flieger nehmen wollt, um die leckeren Gerichte direkt vor Ort zu genießen. Starten wir […]
Der Monat ist um und mit dem Schlussspurt der kulinarischen Weltreise möchte ich Euch dieses tolle Rezept präsentieren. Caldeirada à Fragateiro ist ein portugiesischer Fisch-Eintopf , der mit seiner Einfachheit begeistern kann. Ich habe das Rezept in zwei Teile aufgeteilt, um vorab einen großen Topf Fischfond zu kochen. Natürlich geht […]
Der Juli ist um, und wir sind wieder am (Reise)Ziel angekommen. Insgesamt sind großartige 26 Beiträge zusammen gekommen. Wie geschrieben, waren wir ja gerade in Bangkok und auf Koh Samui. Die kulinarischen Erlebnisse haben wir hier einmal zusammen gefasst. Es waren wirklich leckere 12 Tage und um so mehr freue […]
Nun aber zu den tollen Beiträgen die diesen Monat erschienen sind. Mehr als 10 Rezepte können Euch hoffentlich die Philippinen etwas näher bringen. Und auch dieses Mal ist die Vielfalt sehr groß. Von Snacks und Suppe über Nudeln bis zu Brötchen und Torte. Aber schaut doch selber. Als Snacks gab […]
Meine erste Blogger Aktion! Juhuu :-). Nachdem ich Blogger Aktionen schon immer toll fand, habe ich mir nun überlegt, dass ich gerne meine eigene Aktion starten würde.Das Thema „Die kulinarische Reise um die Welt“ trifft mein Interesse an möglichst exotischen Gerichten, von denen ich mir hier durch die Blogger Aktion […]
Inzwischen gibt es ja schon zahlreiche Synchronkochen/backen/irgendwas Events. Ein inzwischen schon etabliertes Event ist das Synchronbacken von Sandra und Zara. Seit 2016 gibt es regelmäßig Backaktionen und in der 22ten Ausgabe habe ich dann auch mal teilgenommen. Das Thema war Brötchen nach dem Salz-Hefe Verfahren. Da ich das schon öfter […]
Seid Ihr wegen des Abgoosht Yemen hier? Den Rindfleisch Eintopf (wir nennen es Gulasch) findet Ihr hier. Nach 3 Jahren Elternzeit mit zwei Kindern wird es Zeit, mal wieder etwas für mich zu tun! Ich bin Volkers Ehefrau Christina und mampfe auch ziemlich gerne. Mein Leben dreht sich momentan um […]
Lange war es ruhig hier und das soll sich nun ändern. Zum einen wird in den nächsten Monaten hier optisch einiges getan, und der Blog mit einem Restaurant Verzeichnis erweitert, zum anderen werde ich hier etwas Unterstützung durch meine Frau kriegen. Erstmal bleibt aber trotzdem der Name volkermampft. Ob und […]