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Zucchini-Thymian-Ricotta-Brot mit Sauerteig nach Zorra

Zucchini-Thymian-Ricotta-Brot mit Sauerteig nach Zorra

Wie wäre es mit einem echten Sommerbrot? Nicht nur das Zucchini natürlich gerade im Sommer wächst wie verrückt, das Brot ist auch perfekt als Grillbrot geeignet. Ein helles saftiges Brot, welches mit dem Käse und dem Thymian perfekt als Beilage zum Salat und zu allem, was vom Grill kommt, schmeckt. […]