Heute gibt es wieder einmal eine leckere Tapas-Idee. Frittierte Auberginen sind ein einfacher und leckerer Snack zu jedem Anlass und finden sich auf vielen Speisekarten in Spanien. Wer den Blog schon länger liest, weiß, wie sehr ich die spanische Küche liebe und dass wir Auberginen mögen. Umso überraschender, dass wir […]
Schlagwort: Snack
Piadina alla Parmigiana – mit Aubergine gefülltes italienisches Fladenbrot
Heute mal eine Snack-Attacke vom Feinsten. Und zwar gibt es italienisches Streetfood. Eine leckere gefüllte Piadina. Gefüllt wird sie mit Aubergine, Tomatensoße und Parmesan. Um aus dem Gericht ein Tellergericht zu machen, wird die Piadina in Tomatensoße und noch mehr Parmesan serviert. Aber natürlich könnt Ihr das leckere Fladenbrot auch […]
Meat Pies – australischer Klassiker mit Hähnchen, Cranberries & Macadamia
Meat Pies sind der Klassiker in Australien und gibt es dort in allen möglichen Varianten. Wir haben unser Meat Pies mit Hähnchen, Cranberrys und Macadamia Nüssen etwas ausgefallener zubereitet. Selber war ich leider noch nicht in Australien, aber die kulinarische Weltreise stoppt diesen Monat in Australien und last Minute kann […]
Spanische Coca Pizza – vegetarisch
Der neue Monat hat gerade begonnen und damit gibt es heute eine neue Runde bei „Leckeres für jeden Tag„. Und habe ich noch letzten Monat gesagt, dass wir wirklich wenig Snacks im Blog haben, so ändert sich das nun langsam. Im letzten Monat habe ich im Rahmen der Bloggeraktion „allyouneedis…“ […]