Endlich wieder Dessert im Blog, und dann noch ein sooo leckeres. Die tolle Cremen mit Skyr und Mascarpone wird mit Limette verfeinert, welche auch wunderbar zu den Heidelbeeren passt. Leckere Kekse im Teig geben den nötigen Crunch. Ihr merkt es schon, immer wenn ich so ins Schwärmen komme, werde ich […]
Acılı Ezme ist eine der wichtigsten Soßen/Dips in der türkischen Küche! Zumindest wenn man in die türkischen Restaurants in Deutschland schaut, ist diese rote scharfe Soße nicht wegzudenken. Bis vor gut 3 Wochen, wusste ich noch nicht wie sie heißt, aber das hat sich inzwischen geändert. Dank des Türkei Stopps […]
Ach herrje! Der Sommer ist zwar noch nicht ganz vorbei, die Erdbeersaison jedoch fast. Und ich habe erst 3x in den letzten zwei Monaten Volkers Lieblingstorte gemacht. Schlechte Ehefrau! Dafür bin ich heute gleich ganz früh zum letzten Erdbeerstand im Umkreis eines Kilometers gelaufen, um ein Schälchen für “seine” Erdbeer-Holunderblütencreme-Torte […]