Winterzeit ist Kohlzeit und diese großartigen albanischen Kohlrouladen kamen da gerade recht. Kleiner und anders gewürzt als die deutsche Version hat uns die albanische Variante absolut begeistern können. Nach dem Tavë kosi – albanisches Lamm mit Reis aus dem Ofen ist es das zweite Rezept für die kulinarische Weltreise nach […]
Diese leckeren Kohlrouladen aus Wirsing schmecken wunderbar, sind relativ schnell gemacht und lassen sich in großen Mengen auch super einfrieren oder einmachen. Die leckere Soße passt perfekt zu Salzkartoffeln und mit Wirsing in der Füllung ist der Gemüseanteil auch größer als bei anderen Kohlrouladen. Das Rezept gehört zu den ältesten […]