Schlagwort: Florenz

Feinschmecker 12/2012

Der Feinschmecker wird mit einem Sonderheft über die 600 besten Bäcker Deutschlands ausgeliefert, über das ich ggf. nochmal was schreiben werde. Als Berichte finden sich eine schöne Übersicht über die jungen Köche in Paris (insgesamt 27 Adressen) sowie einiges über neue kreative Restaurants in New York. Dazu nicht zu vergessen, […]

Feinschmecker 01/2013

Der Feinschmecker kommt mit einer Beilage zu den 900 besten Weingütern Deutschlands, aber dazu nochmal gesondert mehr.  Passend dazu ein Bericht über Weinanbau in Isreal. Interessant ist der Beitrag über Hongkong, insbesondere die Dim Sum Restaurants (z.B.  “Tim Ho Wan”) und das “Yung Kee” mit der perfekten Ente hören sich […]