Autor: volker.graubaum

Feinschmecker 02/2013

Ausgeliefert wird der Feinschmecker mit einer 90min DVD über Fisch. Da ich sie noch nicht gesehen habe, muss die Bewertung später erfolgen. Was schreibt der Feinschmecker? Fangen wir diesmal mit den Terminen an. Der für mich wichtigste Termin (da ich versuchen werde ihn wahrzunehmen) ist die Hanseatic Kitchen Party im […]

187 Tipps für 2013 – Die ultimative Liste der Beef.

In der aktuellen Beef, findet eine Liste mit 187 Tipps für 2013. In diesem Beitrag möchte ich näher auf diese Tipps eingehen und vor allem Sammeln, welche ich schon erledigt habt. Vorweg sei gesagt, das vermutlich 45 der 187 Tipps an einem Wochenende erledigt sein dürften. Und zwar dem ersten […]

Leckeres essen oder lassen wir es langsam angehen!

Seit einer Woche versuche ich ja nun mit ca 80 anderen Bloggern auf dem 321blog und im Rahmen des #boff3 ein wenig abzunehmen. Es zeigt sich, das die sich meine Ergebnisse von den letzten Abnehmduellen fortsetzt. In der Woche geht es runter, am WE wieder hoch. Insbesondere Events und Einladungen […]

Mein Poesiealbum – ein Buch geht auf Reisen

Zu meinem Geburtstag habe ich ein irrsinnig tolles Buch geschenkt bekommen. Eine Art Poesie- oder “Meine Freunde”- Buch rund ums Thema essen und trinken.(Wer sich nicht erinnern will, schaue einfach hier!)Ich war schon begeistert als ich das gesehen habe, und noch begeisterter als ich es bekommen habe. Nun bietet ein […]

Chili Con Carne

Chili con Carne – das ultimative Rezept

Nachdem auf Twitter gerade nach meinem Rezept für Chili con Carne gefragt wurde, hier nun das ultimative Rezept. Das Rezept kann eigentlich so wie es ist nach oben skaliert werden. Lediglich die Flüssigkeitsmenge etwas anpassen, da bei größeren Mengen das Chili sonst zu flüßig werden könnte. Die Zutaten für ca […]